Reseptit

Tutustu Martan keittokirjaan!

Martan keittokirjan kotoisilla ja helpoilla ohjeilla onnistuu niin aloitteleva kuin kokenut kokki.

5.9. 2023 Villiyrtti-illan reseptejä

• Aroniamustikkapirtelö
• Villiyrttikeitto (Villiyrtti-illassa jaossa olleesta Marttojen "Kuuden yrtin kimara"-lehtisestä.)
• Villiyrttifetapiirakka (lisänä myös vuohenputkea) Nokkos-fetapiirakka | Martat
• Hortasalaatti (Villiyrtti-illassa jaossa olleesta Marttojen "Kuuden yrtin kimara"-lehtisestä. Lehtisalaatit korvattu kesäkaalilla)
• Maitohorsma/mesiangervomuffinit Rakastu helppoon rentunruusu-banaanikakkuun! | Hortoilu.fi
• Mesiangervokerma (Kuivattua mesiangervonkukkaa käytetty vaniljasokerin tapaan kermavaahdon mausteena)
• Pihlajanmarja/aronia/omenamarmeladi

Ja tässä lisää Marttojen hyödyllisiä ruokalinkkejä:

• Ruokaohjeita 10 henkilölle -osiosta saat apua tarjoilun suunnitteluun isommalle porukalle.
• Edullinen kotiruoka maistuu hyvältä ja pitää ruokamenot kurissa.
• Kodin juhlat -osiosta löydät vinkkejä onnistuneiden juhlien järjestelyyn.
• Ruokaa turvallisesti opastaa elintarvikkeiden oikeaan käsittelyyn.
• Pakkausmerkinnät paljastavat elintarvikkeista paljon.
• Astiat ja työvälineet -osiossa on listattu, mitä työvälineitä ja astioita tarvitaan http://www.uudenmaanmartat.fi/toimintakalenteri/kurssit/kotikeittiössä.
• Kasvikset ja sienet kokoaa ajatustenvaihtoon säilönnästä innostuneet ihmiset.

Marttojen mainioita keittokirjoja voi tilata Martan puoti -osiosta ja ostaa marttapiireistä. Jos kaipaat neuvoja tai uusia ruokaideoita, kysy Uudenman Martoista erilaisista ruokakursseista.

Kurssiaiheina ovat muun muassa

• Ekoruokaa
• Lusikka soppaan!
• Kotoista kasvisruokaa
• Leivotaan leipää

Marttojen ruoka- ja ravitsemusneuvonta noudattaa Valtion Ravitsemusneuvottelukunnan suosituksia.